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健康專欄

春節也能紅潤不長肉!小倫醫師的年節「動吃守則」:拒絕濕滯,養出透亮好氣色

鄭主任醫師專欄 婦科 減重 2026/03/02

每到農曆新年,最常聽到的兩句話不外乎是:「唉,年後再開始減肥吧!」以及「最近熬夜打牌,氣色真的好差」。但其實,過個年就變胖與變暗沉,從來就不是無法改變的命運,而是妳的「生活節奏」暫時失守了。

 

一到了春節連假,許多女性就會不自覺地進入危險的「三高模式」——高油、高糖、高熬夜。再加上冷氣團來襲、整天窩在沙發上久坐追劇少走動,結果開工第一天,不僅臉部浮腫、褲頭變緊,甚至連接下來的經期都跟著大亂、血塊變多。

 

這真的不單純只是「熱量超標」的問題,在中醫婦科的眼裡,這是脾胃失守、氣血運行停滯、濕滯大量堆積的結果。與其在開工後懊悔節食,不如在年節當下就掌握一套「紅潤不留肉」的動吃守則!

 

守則一:吃對順序,比盲目少吃更重要

過年期間難免聚餐頻繁,桌上盡是佛跳牆、紅燒肉等重口味菜色。如果妳一上桌就先扒白飯,或是飯前先吃甜甜的年糕,會導致血糖快速飆升,胰島素大量分泌,脂肪合成的速度也會跟著倍增。

中醫強調「脾主運化」,脾胃系統最害怕的就是「甜膩」與「過飽」。錯誤的飲食順序會讓脾胃瞬間當機,無法代謝水分。

  • 正確順序 1(先吃): 青菜、菇類、海帶、木耳。利用膳食纖維墊底,增加飽足感,同時幫助腸胃蠕動。

  • 正確順序 2(再吃): 魚肉、雞蛋、豆腐、瘦肉等優質蛋白質,提供身體修復與造血的原料。

  • 正確順序 3(最後少量吃): 米飯、年糕、蘿蔔糕或飯後甜點。

 

💡 小倫醫師解析: 這樣吃絕對不是痛苦的節食,而是透過順序的改變,減少體內「濕氣」與「痰濁」的形成。只要脾胃運化正常,身體自然不易浮腫,氣色也不會顯得混濁暗沉。

 

守則二:每餐七分飽,是保養而不是克制

過年總覺得菜剩下來可惜,不知不覺就吃到十分甚至十二分飽。女性一旦吃到撐,最直接影響的絕對不只是體重計上的數字,還會引發一連串的連鎖反應:

  • 嚴重腹脹、胃食道逆流

  • 下半身(大腿、小腿)明顯水腫

  • 經前症候群加劇(如乳房脹痛更明顯)

  • 臉色發黃、暗沉無光

 

這些症狀都指向同一個問題:「脾胃過載,導致氣血運行變慢」。當身體把所有的能量(氣血)都調去腸胃對付那些過量的食物時,就沒有多餘的氣血可以向上輸送到臉龐。維持七分飽,讓消化系統保有餘力,氣血才能順暢地上行,那種自然的紅潤感才會顯透出來。

 

守則三:掌握吃甜點的「黃金時間點」

過年怎麼可能完全不碰甜食?重點在於「什麼時候吃」。晚上吃甜食最傷脾胃,且夜間代謝率下降,脂肪堆積的效率最高。

建議將吃零食、甜點的時間改在白天,或是飯後兩小時內少量食用。同時,強烈建議搭配熱飲來幫助化解甜膩與油脂,例如:陳皮茶(理氣健脾)、紫蘇茶(散寒解表)或無糖山楂茶(消食化積)。

 

守則四:每天流一點汗,幫身體「排年貨」

年節期間活動量大幅下降,是變胖與水腫的主因之一。過年不需要逼自己去重訓或進行高強度的劇烈運動,但「一定要讓氣血動起來」。適度流微汗可以帶走體內的寒濕之氣,讓臉不腫、腿不脹。

 

推薦幾個輕鬆的居家微運動:

  1. 飯後散步 20 分鐘: 幫助消化,切忌吃飽就癱在沙發上。

  2. 原地踏步看電視: 追劇時也能活動!請先雙手交叉互握雙肘在胸前,穩定好核心出力後,接著環抱雙肘在胸前.雙腳輪流抬起至肘.踏步。這個動作能有效帶動骨盆周圍的循環,鍛鍊下腹部與大腿,幫助下肢氣血回流。

  3. 睡前泡腳到微汗: 用溫熱水泡腳 15 分鐘,引火下行,放鬆緊繃的神經與肌肉。

 

守則五:晚睡,是過年最可怕的「氣色殺手」

春節最容易「越夜越清醒」,守歲、打牌、追劇樣樣來。但中醫時辰養生指出,晚上 11 點到凌晨 3 點(子時與丑時)是膽經與肝經的排毒與藏血時間。

過度熬夜會嚴重耗損肝血,導致:

  • 眼下黑眼圈、淚溝明顯暗沉

  • 皮膚失去透明感,變得蠟黃粗糙

  • 下巴、臉頰周圍壓力痘大爆發

  • 年後的經期延遲或量變少

 

想要維持好氣色,請盡量守住「子時(晚上 11 點)前入睡」的底線,這絕對比妳敷任何頂級的急救面膜都還要有效。

 

🚫 小倫醫師特別提醒:三種年節最傷體質的 NG 行為

NG 行為 對身體的傷害 婦科影響
空腹喝酒 酒精直接刺激胃黏膜,極度耗損肝血。 導致臉色暗黃,經期容易出現血塊。
冰飲解膩 冰冷食物會讓寒濕直客脾胃,導致運化停擺。 引發嚴重腹脹、下半身水腫,加重經痛。
久坐打牌 長時間壓迫骨盆腔,阻礙下半身血液回流。 骨盆腔循環變差,容易引發私密處感染與下半身肥胖。

 

年節保養的核心,從來就不是痛苦的「什麼都不吃」,而是建立在三個大原則上:「讓脾胃能順利運作、讓氣血能流得動、讓濕氣不要堆積」。

當妳的身體不卡、不滯、不腫,脂肪自然不容易囤積,臉色也會呈現出健康、通透的紅潤感,這絕對不是靠化妝品補出來的假氣色。今年過年,只要確實做到這些動吃守則,開工時妳絕對不會是變胖的那一個,而是氣色最發亮、精神最飽滿的那一個!

 

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