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健康專欄
腸胃炎該禁食嗎?三大飲食原則一次看
吳博士副院長專欄
2025/02/20
《腸胃炎該禁食嗎?三大飲食原則一次看》 臻品中醫 吳啓銘副院長 04-24756986
過去這一週,阿銘醫師門診裡
#急性腸胃炎
的患者明顯變多,許多朋友參加完公司春酒,回家沒多久就開始上吐下瀉,甚至連家人也一個接一個地發作。
這種情況,通常是「
#病毒性腸胃炎
」引起的,也就是俗稱的「
#腸胃型感冒
」。最常見的病原體包括「
#諾羅病毒
」和「
#輪狀病毒
」,其中,諾羅病毒特別容易透過食物或接觸傳播,導致群聚感染,讓一家大小都難逃一劫。
腸胃炎是不是該禁食,忍幾天就會好?
這是過去常見的建議,但現在觀念已經改變,除非有嚴重嘔吐、腹脹或腹痛導致無法進食的情況外,腸胃炎期間還是應該「適量進食」,如果適當補充營養,反而能幫助腸胃更快恢復。
腸胃炎該怎麼吃?掌握三大原則!
補充水分:嘔吐、腹瀉會導致體液流失,一定要適時補充!可以選擇電解質水(運動飲料)、米湯、淡鹽水,避免只喝白開水,以免電解質失衡。
少量多餐:腸胃炎時,腸胃蠕動變快,突然吃太多容易刺激腸胃,加重不適。建議一天分 4~6 次進食,減輕腸胃負擔。
減少腸胃刺激:避免高纖、高油、高糖及乳製品食物,以白稀飯、白吐司、去皮魚肉、蒸蛋、嫩豆腐等溫和食物為主,讓腸胃慢慢恢復。
哪些食物不建議吃?
生食、生冷食物(生魚片、生菜沙拉)
乳製品(牛奶、起司)
油炸、辛辣、高糖食品(炸雞、泡菜、蛋糕)
含氣飲料、酒精(碳酸飲料、啤酒)
大多數的病毒性腸胃炎會在 2~3 天內緩解,但如果出現持續高燒、嚴重脫水(口乾舌燥、尿量減少)、腹痛劇烈、血便等情況,就要趕快就醫!
如何預防病毒性腸胃炎
阿銘醫師提醒大家,「勤洗手」
還是預防腸胃炎最有效的方法!尤其是吃飯前、如廁後,因為諾羅病毒傳染力極強,少量病毒就可能引發感染,千萬別輕忽!若您對本篇文章中的內容有任何疑問,歡迎到臻品中醫診所諮詢副院長中醫博士吳啓銘喔!
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